3 листопада 2023 року студенти 3-го курсу спеціальності 181 “Харчові технології” та викладачі кафедри технологій природних і синтетичних полімерів, жирів та харчової продукції, а саме: завідувач кафедри, професор ЧЕРВАКОВ Олег та доцент РУДНЄВА Лариса, відвідали найсучасніше підприємство з переробки насіння соняшника та виробництва соняшникової олії ТОВ «ПОТОКИ» у місті Дніпро.

Екскурсію провели директор підприємства ТУБОЛЬЦЕВ Дмитро, директор з виробництва ГЛЄБОВ Антон та старший майстер виробництва БАКЛАН Мирослав.

Під час екскурсії відвідувачів познайомили з повним циклом технологічного процесу виробництва соняшникової олії: від інструктажу з техніки безпеки, прийомки насіння, відбору проб, стадії повного очищення насіння від домішок дотримання олії методами пресування та екстракції. При цьому студенти на власні очі побачили роботу сучасного обладнання на кожному етапі виробничого процесу.

Доступно, інформативно, професіонально – саме так провідні фахівці ТОВ «ПОТОКИ» занурили студентів та викладачів у світ магічного перетворення дарів Сонця в золотаву життєдайну рідину – олію. При цьому розвіяли міфи про страхи, що виробничі підприємства – це брудні, захаращенні ангари. Навпаки, ландшафтний дизайн зони, чіткі розмітки та позначки напрямів руху територією підприємства, блискучі цехи, чисте обладнання, розташоване згідно з технологією,новітні засоби автоматизації, сучасні лабораторії та систематичність у всьому навколо.

Знайомство з виробничим процесом відбулося в рамках курсу лекцій з дисциплін «Технологія добування рослинних олій» та «Технологія переробки зерна» для студентів підготовки зі спеціальності 181 – харчові технології.

В умовах війни та постійної загрози обстрілу підприємства, що працюють, забезпечують продовольчу безпеку країни та підтримують економічний баланс. Попри все підприємство працює та розвивається, накопичує досвід та впроваджує інновації у виробництво. 

Бажаємо ТОВ «ПОТОКИ» процвітання та розвитку! Вдячні за цікаву та пізнавальну мандрівку в світ Сонця!