Попит на висококваліфікованих фахівців у сфері харчових технологій сьогодні залишається стабільно високим: виробництво харчових продуктів розширює напрямки діяльності, впроваджує новітні технології, посилює контроль якості та активно шукає молоді таланти. Саме тому кафедра технологій природних і синтетичних полімерів, жирів та харчової продукції ННІ УДХТУ Українського державного університету науки і технологій продовжує зміцнювати зв’язки з провідними компаніями галузі.

Однією з таких стала компанія Briscola – харчовий оператор, що спеціалізується на комплексній організації харчування у школах, дитячих садках та закладах вищої освіти, забезпечуючи широкий асортимент збалансованих та безпечних страв для різних вікових категорій споживачів. Підприємство працює за сучасними стандартами організації харчування та контролю якості продуктів, включаючи дотримання дієтологічних рекомендацій і вимог законодавства.

4 березня 2026 року для студентів четвертого курсу спеціальності G13 (181) Харчові технології відбулася онлайн-презентація від представників компанії. Учасники заходу отримали детальну інформацію про діяльність підприємства, специфіку роботи, особливості організації харчових процесів та перспективи розвитку у сфері харчових технологій.

Захід був особливо цінним завдяки участі нашої випускниці Александрової Олени, яка працює провідним фахівцем із контролю якості харчової продукції в компанії Briscola. Олена поділилася власним професійним досвідом, розповіла про щоденні виклики на виробництві та ті знання та навички, які найчастіше використовує у практичній роботі.

Студенти активно долучилися до спілкування, ставили запитання, обговорювали можливості подальшої співпраці між кафедрою та компанією, а також перспективи професійної реалізації майбутніх фахівців.

Такий формат взаємодії сприяє не лише поглибленню практичних знань студентів, а й розширює їхнє уявлення про реальний ринок праці в харчовій галузі. Він також демонструє, що випускники кафедри мають високий рівень підготовки і можуть успішно інтегруватися у професійне середовище.

Долучитися до професійної спільноти та стати частиною харчової промисловості вже цього року можуть усі випускники шкіл, обравши спеціальність G13 (181) Харчові технології на кафедрі технологій природних і синтетичних полімерів, жирів та харчової продукції ННІ УДХТУ.

Знання тут – це завжди про якість та запорука успіху! Обирайте найкраще і будуємо майбутнє разом!