Меморандум про співпрацю з ТОВ “МОВА І КО”
12 березня 2025 року відбулася визначна подія для ННІ “Український державний хіміко-технологічний університет” – підписання меморандуму про співпрацю між ТОВ “МОВА І КО” в особі директора Бориса ГІЛЬДІНА та Українським державним університетом науки і технологій в особі ректора Костянтина СУХОГО та в.о. директора ННІ УДХТУ Ольги СВЕРДЛІКОВСЬКОЇ. Тісна дружба та тривалі стосунки технологічно-наукової взаємодії між кафедрою технологій природних і синтетичних полімерів, жирів та харчової продукції ННІ УДХТУ та пивоварнею “МОВА” призвели до закріплення відносин на папері. Це не просто документ – це можливості двостороннього контакту між виробниками та освітнім закладом, можливості підтримки бізнесом освітньої галузі. В рамках співпраці кафедра ТПЖ та ХП за безпосередньою участю ректора університету, дирекції інституту та за допомогою керівництва підприємства відкрита та впроваджена в дію власна пивоварна установка, яка дає змогу наочно відтворювати технологічний процес пивоваріння в умовах навчального процесу в лабораторії. За підтримки, консультуванні та технічному супроводженні з боку фахівців пивної галузі студенти спеціальності харчових технологій вже на початкових курсах підготовки вивчають технологічний процес на адаптованих реальним умовам етапам виробництва. Вміння, які здобувають на практичних заняттях, можуть сміливо використовувати в подальшому на великих підприємствах. Водночас, фахівці харчової галузі можуть обмінюватися досвідом з науковцями університету та набувати теоретичних знань в рамках підвищення кваліфікації.
День підписання меморандуму відзначили урочистим відкриттям пивоварної установки та пуском варки класичного пива за участі студентів 4-го курсу спеціальності “харчові технології” під чітким керівництвом головного пивовара Богдана ТОЧКИ та завідувача кафедри ТПЖ та ХП Олега ЧЕРВАКОВА. Директор компанії “МОВА” висловив свої бачення подальшої співпраці, а саме налагодження та оснащення пивоварної установки в лабораторії більш сучасним обладнанням для отримання дійсно якісного готового продукту. Можливості, що відкриваються перед студентами університету – безмежні! Підприємства галузі бачать перспективу такої співпраці з закладами вищої освіти та мають на меті йти далі та розвиватися. Студенти залучаються до технологічного процесу вже на діючому підприємстві та є потенційними працівниками.
Вдале поєднання теоретичних знань та практичних вмінь є запорукою успіху!