Дипломування на кафедрі БТ та БЖД

🎓10, 11 та 12 червня 2026 року на кафедрі біотехнології та безпеки життєдіяльності відбувався захист кваліфікаційних робіт здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальностей G21 «Біотехнології та біоінженерія» та К10 «Цивільна безпека».

Під час захисту студенти представили актуальні проєкти та дослідження, спрямовані на розвиток сучасних біотехнологічних виробництв, харчових технологій та біоінженерії. Серед представлених робіт були проєкти технологічних ліній з виробництва ферментованого слабоалкогольного напою «Perry» потужністю 100 000 л/рік, ряжанки жирністю 4 % термостатним способом потужністю 3 т/добу, розроблення технологій виробництва хлібобулочних виробів, виноробної продукції, ферментованих соусів та інших харчових продуктів. У своїх роботах здобувачі продемонстрували знання сучасних біотехнологічних процесів, навички проєктування виробництв та вміння обґрунтовувати технологічні рішення.

Особливу зацікавленість членів екзаменаційної комісії викликала робота Долгобородова Іллі Дмитровича на тему «Біоінформатичний аналіз впливу амінокислотних мутацій на структуру та стабільність білка з використанням моделей, передбачених AlphaFold». У роботі продемонстровано сучасні підходи до комп’ютерного моделювання білкових структур та аналізу впливу мутацій на їх функціональні властивості, що є надзвичайно актуальним напрямом розвитку біотехнології та біоінженерії.

Також високої оцінки заслуговував проєкт Лях-Лященко Анастасії Петрівни «Проєкт технологічної лінії з виробництва сиру “Софтель” потужністю 100 кг на добу», у якому було обґрунтовано сучасні технологічні рішення щодо організації виробництва якісної молочної продукції.

Здобувачі спеціальності «Цивільна безпека» представили роботи, спрямовані на вдосконалення систем охорони праці та підвищення рівня безпеки працівників у різних сферах діяльності. Тематика досліджень охоплювала питання безпечної роботи з персональними комп’ютерами та оцінки ризиків під час зберігання і транспортування нафти, удосконалення систем цивільного захисту, дослідження психофізіологічних аспектів діяльності працівників охорони в системі цивільної безпеки, розробка комплексів заходів з охорони праці для сільськогосподарських підприємств, лабораторій хімії закладів середньої освіти та підприємств харчової промисловості..

Під час захисту студенти продемонстрували належний рівень професійної підготовки, здатність до самостійного вирішення практичних завдань та застосування сучасних наукових підходів у сфері цивільної безпеки і біотехнологій.

Вітаємо випускників із успішним захистом кваліфікаційних робіт та бажаємо подальших професійних успіхів!