Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
та зі спеціальності 7,8.05170102 «Технології жирів і жирозамінників»
А – Навчально-методичний комплекс дисціпліни (НМКД)
Б – Робоча програма дисціпліни
В – Методичні вказівки до практичних занять
Г – Інструкції до лабораторних занять
Д – Методичні вказівки та тематика з курсового проектування
Е – Методичні вказівки з організації самостійної роботи студентів
Ж – Методичне забезпечення контролю знань студентів (ККР)
З – Методичні вказівки до семінарських занять
Умовні позначення:
«+» – вид методичного забезпечення передбачено навчальним планом;
«-» – вид методичного забезпечення не передбачено навчальним планом;
| № за навч. план. | Назва дисциплін за навчальним планом | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З |
| Види методичного забезпечення | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Підготовка бакалавра | |||||||||
| 1. НОРМАТИВНА ЧАСТИНА | |||||||||
| 1.1 Цикл гуманітарної та соціально-економічної підготовки | |||||||||
| 1.1.1 | Історія України |  | + | – | – | – | + | + | + |
| 1.1.2 | Українська мова (за професійним спрямуванням) | | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.1.3 | Історія української культури | | + | – | – | – | + | + | + |
| 1.1.4 | Філософія | | + | – | – | – | + | + | + |
| 1.1.5 | Іноземна мова (за професійним спрямуванням) | | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.1.6 | Політологія | | + | – | – | – | + | + | + |
| 1.1.7 | Фізична культура (позакредитна дисципліна) | | + | – | – | – | – | – | – |
| 1.2 Цикл природничо-наукової (фундаментальної) підготовки | |||||||||
| 1.2.1 | Вища математика | | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.2.2 | Фізика | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.2.3 | Загальна та неорганічна хімія | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.2.4 | Органічна хімія | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.2.5 | Аналітична хімія | | + | – | + | – | + | + | – |
| 1.2.6 | Фізична та колоїдна хімія | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.2.7 | Біохімія | + | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.2.8 | Інформатика та інформаційні технології | | + | – | + | – | + | + | – |
| 1.2.9. | Технічна мікробіологія | | + | – | + | – | + | + | – |
| 1.3 Цикл професійної та практичної підготовки | |||||||||
| 1.3.1 | Інженерна і комп’ютерна графіка | | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.3.2 | Теплотехніка | | + | – | + | – | + | + | – |
| 1.3.3 | Електротехніка і основи електроніки | | + | – | + | – | + | + | – |
| 1.3.4 | Загальні технології харчових виробництв | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.3.5 | Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю | + | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.3.6 | Процеси та апарати харчових виробництв | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.3.7 | Автоматизація виробничих процесів | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.3.8 | Науково-дослідна робота студентів | | + | – | – | – | + | + | + |
| 1.3.9 | Технологія оздоровчих харчових продуктів | | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.3.10 | Харчова хімія | | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.3.11 | Безпека життєдіяльності | | + | + | + | – | + | + | – |
| 1.3.12 | Основи охорони праці | | + | – | + | – | + | + | – |
| 1.3.13 | Технології полісахаридів та їх застосування в харчовій промисловості | | + | + | – | – | + | + | – |
| 1.3.14 | Дипломне проектування | | + | – | – | – | – | – | – |
| 1.3.15 | Технологічна практика | | + | – | – | – | – | – | – |
| 1.3.16 | Переддипломна практика | | + | – | – | – | – | – | – |
| 2. ВИБІРКОВА ЧАСТИНА | |||||||||
| Дисципліни за вибором ВНЗ | |||||||||
| 2.1 Цикл гуманітарної та соціально-економічної підготовки | |||||||||
| 2.1.1 | Екологія | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.2 Цикл математичної, природничо-наукової підготовки | |||||||||
| 2.2.1 | Основи фізіології та гігієни харчування | | + | – | – | – | + | + | – |
| 2.2.2 | Матеріалознавство | | + | – | + | – | + | + | – |
| 2.3. Цикл професійної та практичної підготовки | |||||||||
| 2.3.1 | Прикладна механіка | | + | + | + | + | + | + | – |
| 2.3.2 | Технологія переробки рослинних жирів | | + | + | + | + | + | + | – |
| 2.3.3 | Технологія добування рослинних жирів | | + | – | + | – | + | + | – |
| 2.3.4 | Технологічне обладнання галузі | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.3.5 | Основи промислового виробництва | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.2 Дисципліни за вибором студентів | |||||||||
| 2.4 Цикл гуманітарної та соціально-економічної підготовки | |||||||||
| 2.4.1 | Правознавство | | + | – | – | – | + | + | + |
| 2.4.2 | Економічна теорія | | + | – | – | – | + | + | + |
| 2.5 Цикл математичної, природничо-наукової підготовки | |||||||||
| 2.5.1 | Інформаційні технології в інженерних розрахунках галузі | + | + | – | + | – | + | + | – |
| 2.5.2 | Застосування ЕОМ в технології | | + | – | + | + | + | + | – |
| 2.6 Цикл професійної та практичної підготовки | |||||||||
| 2.6.1 | Хімія ліпідів та їх похідних | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.6.2 | Теоретичні основи технології харчових виробництв | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.6.3 | Технологічні розрахунки, облік і звітність галузі | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.6.4 | Контроль якості та безпеки продукції галузі | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.6.5 | Технологія мила та миючих засобів | | + | – | + | – | + | + | – |
| 2.6.6 | Технологія виробництва тваринних жирів | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.6.7 | Товарознавство та пакування харчових продуктів галузі | | + | + | – | – | + | + | – |
| 2.6.8 | Економіка підприємства галузі | + | + | + | – | + | + | + | – |